В раннее субботнее утро мы с Алоном возобновили наши кулинарные занятия. На этот раз мы готовили вкусный ванильный пудинг. Пудинги бывают разные, но я уверена, что наш - самый легкий, и вместе с тем - очень вкусный. Накануне я купила коробочку порошка для приготовления сего блюда. Пачка была расчитана на 5 порций, но у нас получилось 10. Хочу заметить, что Алон учавствовал во всех этапах готовки.
Что нам нужно:
- одноразовые пластмассовые стаканчики
- порошок для приготовления пудинга (80гр)
- молоко (400г)
- цветные наклейки
- печенье типа "юбилейное"
- варенье или сиропчик
- грецкий орешек или ягодки без косточек или кусочки мягких фруктов
- Выливаем молоко в большую миску.
- Добавляем к нему порошок.
- Взбиваем полученную массу миксером до получения однородной массы. Алону очень нравится держать миксер вместе со мной и бороздить им по содержимому миски.
- Теперь можно раскладывать наш пудинг по стаканчикам/формочкам и ставить в холодильник на охлаждение. На этом процесс можно было закончить, но как же дизайн?!
- До раскладывания пудинга мы украсили наши одноразовые пластмассовые стаканчики для подачи разноцветными наклейками.
- Затем мы накрошили на дно стаканчиков печенье. Получился слой высотой в ширину пальца.
- Поверх печенья мы выложили нашу пудинговую массу. Алон раскладывал очень аккуратно, но иногда путал направления, и очередная ложка попадала к нему в рот.
- Сверху посыпали щепоткой сахара, слегка полили вареньем (тут мы поэкспериментировали также и с детским витаминным сиропчиком), и посыпали мелко порубленными грецкими орехами. Можно было положить ягоды без косточек, либо мелкие кусочки мягких фруктов: ананас, бананы, манго и т.д. Этот этап дизайна Алон также рвался делать сам, но зная его тягу к сладкому я боялась что слой сахара и варенья значительно превысит разумные пределы.
- Перед подачей - поставили в холодильник на пол дня.
Сообщения
2 комментария:
замечательно! мне так сложно пристрастить дочку к готовке, а с таким рецептом, думаю, ей понравится!
мы вчера делали печеные яблоки с тростниковым сахаром и корицей, дочке понравилось яблоки наполнять, это было для меня большой радостью, что она со мной вместе на кухне что-то делает, до этого только если я одновременно с готовкой сказку рассказываю. еще любит печенье вытыкать формочками.
Завтра надо попробовать такой вот пудинг сделать и украсить его, спасибо за идею)))
Какой замечательный и легкий рецепт! Обязательно попробую с дочуркой сделать (а за счет того, что пудинг на молоке, он еще и полезным порлучится). Спасибо Вам!
Отправить комментарий